L’essenza della cucina di Lefkada consiste nella sua semplicità fatta di ingredienti naturali, sani e freschi. Si trovano in questo ambiente intatto, una grande varietà di erbe, la rinomata coltivazione delle lenticchie, verdure e frutti varie, olio d’oliva purissimo e, ovviamente, pesce freschissimo. Il tutto ad esaltare il sapore dell’isola.

Attraverso la coltivazione del loro fertile suolo, gli abitanti curano le loro radici e padroneggiano i modi di preparazione della varietà di piatti tradizionali greci offerte nelle numerose taverne greche originali.

I pescherecci, che attraccano proprio di fronte alle numerosissime taverne di pesce lungo tutta la costa dell’isola, scaricano il pescato della notte direttamente fra le mani dei cuochi.

Condividete l’esperienza della ricreazione alla greca con un bicchiere di Ouzo e i tipici antipasti della tradizione isolana, “Mezedopoleio”, “Ouzeri” o “Kafeneio”. Fate una sosta per godere la vista di locali e ospiti stranieri che si mescolano nella zona pedonale di Lefkas città.