L’essence de la cuisine leucadienne est dans la simplicité des ingrédients frais et sains. La grande variété d’herbes, la célèbre culture de lentille, les fruits et légumes variés, de l’huile d’olive la plus pure et, bien entendu, les fruits de mer – tout cela provient de la nature intacte de l’île et souligne à nouveau sa spécificité.

Cultivant les terres fertiles de l‘île, les habitants respectent leurs racines et maîtrisent la préparation de la grande variété de plats traditionnels grecs servis dans de nombreuses tavernes.

Les bateaux de pêche jettent l’ancre devant les tavernes le long de la côte et livrent leur pêche de nuit directement aux chefs de cuisine.

Vivez à la grecque autour d‘un verre d’ouzo servi avec des mises en bouche typiques dans des endroits comme "Mezedopoleio", "Ouzeri" ou "Kafeneio" où l’on respecte encore cette tradition. Faites une pause et observez les habitants et les étrangers se balader sur la promenade de la ville de Lefkada.